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Gastronomia
Valencia è la città della paella, il piatto spagnolo per eccellenza. Si tratta di un piatto a base di riso e zafferano. A questi ingredienti principali si aggiunge carni bianche (coniglio, pollo) o pesce e frutti di mare come calamari, cozze, gamberi…Esistono molte combinazioni.
La cucina di Valencia è molto ricca di legumi, prodotti freschi di mare, riso, carne e frutta.
La regione di Valencia è caratterizzata da molte colline dove fioriscono i mandorli e i ciliegi, le carrube, gli olivi e una grande varietà di piante e arbusti mediterranei. I limoni, le palme, gli orti e i campi di cotone rappresentano la ricchezza di queste terre del sud. Tutte le terre coltivate, spesso a terrazza, sono dominate dalla cerealicoltura e dall’arboricoltura. In passato l’uomo ha creato un sofisticato sistema di irrigazione capace di recuperare l’acqua e risparmiare notevolmente.
Scuola di lingua a Valencia
Universpain
La scuola è situata nel cuore della città. Comprende 10 grandi aule tutte climatizzate e possiede infrastrutture di ultima generazione per l’apprendimento delle lingue straniere, oltre che una splendida terrazza sul tetto.
La scuola dispone di una biblioteca, una sala comune, una sala dedicata alle conferenze e una sala informatica.